Plantes sauvages comestibles et toxiques

B. P. Kremer, Plantes sauvages comestibles et toxiques. Ulmer, 2015.

 

Nombre d’espèces : Environ 160 espèces décrites.

 

Recettes : Très peu de recettes.

 

Utilisations anciennes et médicinales : Très peu d’informations.

 

Images : Une photo par plante.

 

Lecture : Une plante par page.

 

Bibliographie : Très courte et non pertinente.

 

Commentaire : Le titre annonce des plantes sauvages mais beaucoup de plantes présentées ne sont pas sauvages. Plusieurs espèces citées ont une comestibilité douteuse. Des erreurs sont présentes dans les descriptions. Petit format.

 

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