H. Lévêque, Glaner en Picardie, Nord-Pas de Calais. Tétras, 2010.
Nombre d’espèces : Environ 60 espèces décrites.
Recettes : Une recette par plante.
Utilisations anciennes et médicinales : Des informations sur les usages anciens et sur les propriétés médicinales pour chaque plante.
Images : Une photo par plante.
Lecture : Une double page par plante.
Bibliographie : Intéressante et commentée mais un peu ancienne pour les propriétés médicinales.
Commentaire : Ce livre est aujourd’hui épuisé. Les plantes sont agréablement classées par type de milieu dans lequel elles poussent. Un sommaire des recettes est présent. Petit format. Bon livre pour débuter.
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